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Porções

Pratos Tradicionais

FRANGO AO MOLHO PARDO
(inteiro)$sob consulta
FRANGO COM QUIABO
(inteiro)$sob consulta
FRANGO COM ENSOPADO
(inteiro)$sob consulta
FRANGO FRITO ACEBOLADO E FAROFA
(inteiro)$sob consulta
FRANGO À MODA CAIPIRA COM FUBÁ DE MOÍNHO D´AGUA
(inteiro)$sob consulta

Pratos Individuais

FILÉ AO MOLHO GORGONZOLA COM FRITAS
(cubos de peito de frango c/ molho gorgonzola e queijo italiano, c/ batata frita e arroz  - prato individual)$sob consulta
FILÉ GRELHADO
(filé de peito de frango acompanhado de molho de alho, arroz, batata frita, salada de tomate e alface - prato individual)$sob consulta
RAVIOLI
(massa fina recheada c/ queijos defumados, coberta c/ molho de frango - prato individual)$sob consulta
PARMEGIANA MARIA DAS TRANÇAS
(filé mignon coberto com muçarela gratinada, molho de tomate artesanal aromatizado com manjericão e tomilho. Acompanha delicioso purê de batatas ao creme de natas)$sob consulta
OMELETE
(recheado com queijo)$sob consulta

Outras Opções

Acompanhamentos

ARROZ
(porção por pessoa)$sob consulta
QUIABO
(porção por pessoa)$sob consulta
ANGU
(porção por pessoa)$sob consulta
PICKLES MARIA DAS TRANÇAS
(porção por pessoa)$sob consulta
FAROFA NA MANTEIGA
(farofa molhadinha com pedaços graúdos de ovos)$sob consulta
OVO FRITO
(unidade)$sob consulta
PORÇÃO MOLHO
(pardo ou fubá de moinho d’água ou ensopado)$sob consulta

Tira Gosto

PELE DE FRANGO FRITA
(torresmo crocante de pele de frango bem temperado exclusividade Maria das Tranças )$sob consulta
MOELA ACEBOLADA
(moela cozida em rico caldo de frango finalizada com cebolas)$sob consulta
MARIA PIMENTA
(frango a passarinho envolto em molho picante acompanhado de mandioca frita)$sob consulta
SOL PICANTE
(linguiça de frango envolta em manteiga picante e palitos de angu frito)$sob consulta
ALITAS BRASILEÑAS
(asas de frango recheadas com bacon, acompanhadas de molho de vinho branco e queijo - 6 unidades)$sob consulta
MEDALHÃO
(peito de frango em rodelas, envolto em bacon, acompanhado de molho de vinho branco e queijo - 15 unidades)$sob consulta
FILÉ AO MOLHO GORGONZOLA
(cubos de peito de frango ao molho de queijo gorgonzola - acompanha torradas)$sob consulta
ANGU FATIADO FRITO
(angu de fubá de moinho d’agua frito em tiras crocantes)$sob consulta
BATATA FRITA
(batata frita em palitos crocantes)$sob consulta
BATATA FRITA
(batata frita em palitos crocantes com molho de alho Maria das Tranças)$sob consulta
BATATA FRITA
(batata frita em palitos crocantes com filetes de bacon e queijo)$sob consulta
MANDIOCA FRITA
(mandioca branca in natura frita em pedaços)$sob consulta
MINI PASTEL FRITO
(napolitano, frango com catupiry e queijo 10 unidades)$sob consulta
PASTEL DE ANGU RECHEADO COM FRANGO E CATUPIRY
(massa de angu recheada com frango e catupiry 10 unidades)$sob consulta
PASTEL DE ANGU RECHEADO COM QUEIJO
(massa de angu recheada com queijo minas 10 unidades)$sob consulta
PASTEL DE ANGU MISTO - RECHEADO COM QUEIJO / FRANGO CATUPIRY
(5 unidades de queijo 5 unidades de frango)$sob consulta
QUEIJO MINAS TEMPERADO
(cubos de queijo minas meia cura temperados com azeite e orégano)$sob consulta
PORÇÃO DE TORRADAS
(torradas de pao francês com manteiga e orégano)$sob consulta

Bebidas e Drink´s

Cervejas e Chopp´s

CHOPP BRAHMA
$sob consulta
ORIGINAL
(Considerada um clássico entre os apreciadores da bebida. Cerveja do tipo Pilsen, tem sabor suave, com leve amargor e aroma de lúpulo.)$sob consulta
BOHEMIA
(A primeira cerveja do Brasil, lançada em 1853, a Bohemia do tipo Pilsen é uma cerveja suave, possui um leve amargor e aroma marcante.)$sob consulta
BRAHMA EXTRA
(Uma cerveja puro malte extra Lager de cereais extraordinários)$sob consulta
BRAHMA EXTRA RED LAGER
(Uma cerveja puro malte extra escura Red Lager com sabor e coloração marcante)$sob consulta
BUDWEISER
(Com processo de produçãoda diferenciado, por utilizar lascas de Beechwood, Budweiser têm sabor único e com equilíbrio perfeito: marcante no início e suave no final.)$sob consulta
STELA ARTOIS - long neck
(Sua receita única produz uma cerveja com aromas suaves e notas maltadas.)$sob consulta
SERRA MALTE
(É uma cerveja de cor clara, baixa fermentação, aroma e sabor suaves, amargor acentuado, composta de extrato primitivo extra.)$sob consulta
CORONA
(Possui sabor leve de baixa graduação alcoólica. Uma fatia de limão no gargalo reforça a acidez com suas doses cítricas.)$sob consulta
BRAHMA EXTRA Garrafa - 600ml
(Cerveja de trigo extra Weiss leve e refrescante.)$sob consulta
MALZEBIER  - long neck
(Brahma Malzbier tem um sabor levemente adocicado e aroma de caramelo. Cerveja escura e encorpada com sabor diferenciado.)$sob consulta
BRAHMA ZERO LATA - 350ml
(Resultado de três anos de pesquisas e mais de 12 mil protótipos, Brahma 0,0% é uma cerveja sem álcool, sem deixar de ser Brahma.)$sob consulta

Caipifruta

CAIPIRÍSSIMA RUM
(limao natural batido com rum carta ouro ou blanca)$sob consulta
CAIPILIMA (vodka)
(lima natural batido com vodka)$sob consulta
CAIPILIMA (cachaça)
(lima natural batido com cachaça)$sob consulta
CAIPIRINHA
(limão natural batido com cachaça)$sob consulta
CAIPIVODKA
(limão natural batido com vodka)$sob consulta
CAIPABACAXI
(polpa de abacaxi com hortelã ou gengibre batido com vodka)$sob consulta
CAIPMANGA
(polpa de manga batido com vodka)$sob consulta
CAIPMARACUJA
(polpa de maracujá batido com vodka)$sob consulta
CAIPMORANGO
(polpa de morango batido com vodka)$sob consulta
BATIDA DE LIMÃO
(Agua, Suco e Refrigerante)$sob consulta